«Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохие вина,"-

сказал когда-то великий И.Гете.

А умение пить хорошие вина - это не только признак высокой внутренней культуры человека, это - целое искусство, которому также необходимо научиться.

На нашем семинаре вы сможете по достоинству оценить вкус и качество настоящих  украинских вин, а также услышать комментарии  и мнение о них  из уст известного французского винодела -  одного из докладчиков нашего семинара - владелицы садов Замка  Вальмер и виноделу игристых и белых вин - Vouvray chateau de Valmer - графини Аликс де Сен Венан.

     Вина, презентуемые на семинаре, хранятся в подвале пещеры, которой более 300 лет. Небольшой винный подвал, откуда они доставлены, расположен в горе, по вершине которой проходила бывшая граница Римской империи. По легенде, этот подвал выдолбили турки, которых пленили местные князья. В нем  до сих пор производят сухие марочные вина, на изготовление которых идут исторические виноградные сорта, произрастающие на солнечных склонах карпатских гор.

Каждое, из представленных марочных сухих вин, произведено по традиционным технологиям  из различных сортов винограда: Зенго, Кюве, Лимбергер, Мюллер-Тургау, Мускат Оттонель, Цвейгелт и других. Они выдерживаются в дубовых бочках, благодаря чему сохраняются естественные качества сортов винограда и получаются прекрасные, полезные и вкусные напитки. Закарпатские вина во все времена славились непревзойденным качеством, искусно подобранными букетами, приятным вкусом.